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胚芽や外皮が残る玄米は栄養価が高いものの、食感の固さや保存の難しさ、調理に時間がかかるなどの注意点があります。皆様にふっくらと柔らかいご飯を味わっていただけるよう、精白した商品をお届けいたします。鈴鹿にて刈り取りから乾燥、籾摺りなど一貫して行っておりますので、安心してお召し上がりください。

収穫後は乾燥、籾摺り、色彩選別機での選別、石抜きの過程を経て玄米となり、精白によりヌカを取り除くことで柔らかい食感を楽しめる白米へと変わります。鈴鹿にて、皆様に美味しいご飯を食べていただけるよう直売所を構えております。